Middagstips
Tänkte bjuda på ett fantastiskt gott middagstips som just nu skvalpar runt i min mage.
Du behöver:
Biff
Valfria grönsaker (idag hade jag paprika, broccoli och chaminjoner)
Cashewnötter
Salt
Peppar
Soya
Valfritt tillbehör (jag valde vit quinoa)
Ev. färska grönsaker till servering
Använder du en teflonpanna behöver du inget stekfett, om inte använd en kallpressad vegetabilisk olja.
Strimla biffen, salta och peppra. Skär grönsakerna i läplig storlek, tänk wook-grönsaker. Stek köttet snabbt på hög värme och lägg det i en skål, behöver inte vara helt genomstekt då det skall ner i pannan igen.
Stek grönsaker och cashewnötter någon minut. Grönsakerna skall inte bli trötta och slappa utan bara värmas och fortfarande ha tuggmotstånd.
Tillsätt det stekta köttet och rör om.
Tillsätt soya, salt och peppar efter smak.
Färdigt! Så gott!
Kommentarer
Postat av: Terror
Ser riktigt mumsigt ut, det får man ta och testa :)
Trackback
